Au cœur de Montpellier, un nouveau lieu de rendez-vous a ouvert ses portes, promettant une expérience unique à ses visiteurs. Découvrez un bistro moderne perché sur un rooftop, avec une vue imprenable sur les berges du Lez. Sa cuisine méditerranéenne raffinée, sa terrasse ensoleillée avec piscine et ses événements musicaux estivaux font de cet endroit un incontournable pour les amateurs de bonnes tables et de moments conviviaux.
Un Bistro d’Exception avec Vue Panoramique
Le bistro moderne situé au sommet de la résidence Miranove, à deux pas du fleuve Lez, offre une expérience culinaire unique. Son secret : une terrasse suspendue qui semble flotter dans le ciel azuré de Montpellier. À la tête de la cuisine, Cyril Garcia, ancien chef du Ånga à Beaulieu, épaulé par Jérémy Hardi, met en œuvre une carte audacieuse et pleine de caractère. Dès le début avril, les clients peuvent savourer des plats qui respirent la Méditerranée, avec une attention particulière aux produits locaux et de saison.
La Terrasse : Un Lieu de Vie du Matin au Soir
Ce bistro moderne ne se contente pas de régaler ses clients au déjeuner. Sa terrasse vit au rythme d’une journée bien remplie. Dès le matin, le lieu se transforme en coffee shop, parfait pour travailler ou se détendre, une tasse de café à la main. Vers midi, la carte élogieuse prend le relais pour le déjeuner, tandis que le soir venu, la terrasse se mue en un espace apéritif chic. Cocktails sophistiqués, bières artisanales, vins soigneusement sélectionnés et tapas font durer le plaisir jusqu’au dernier rayon de soleil.
Un Brunch Intelligent et Inventif
Chaque week-end, de 11h à 15h, le bistro propose une version revisitée du brunch, bien loin du buffet classique. Pour 33 €, les hôtes dégusteront des boissons chaudes à volonté, des jus maison, et des viennoiseries tièdes. La formule s’adapte aux goûts de chacun, avec des assiettes composées selon les envies, mêlant savamment le sucré et le salé, terre et mer. Le brunch de Miranove est une aventure culinaire à ne pas manquer pour les gourmets avides de nouvelles découvertes.
La Piscine : Un Espace de Détente Insoupçonné
Au 6e étage de la résidence Miranove, une surprise de taille attend les visiteurs : une piscine nichée dans un écrin de végétation. Réservée aux clients des appart’hôtels, cette oasis aquatique est entourée de transats, parfaits pour se détendre en admirant le coucher de soleil spectaculaire. Cet été, la terrasse accueillera également des événements musicaux, rendant le lieu encore plus vibrant et attrayant pour les noctambules et les mélomanes.
Un Lieu Incontournable à Montpellier
Miranove est rapidement en train de devenir une destination prisée pour ceux qui cherchent à profiter d’expériences uniques et d’une ambiance conviviale. Que ce soit pour un repas, un moment de travail relaxant, ou une soirée festive en plein air, ce bistro moderne avec terrasse sur le toit et piscine répond à toutes les attentes.
Pour plus d’informations sur l’endroit idéal pour passer vos week-ends et profiter des fêtes à Montpellier, consultez les articles suivants : Allez-vous gâcher votre dimanche à Montpellier à cause de la météo ? Découvrez-le ici et Montpellier : la destination incontournable pour les amateurs de fête.